Dr. Nino Polster, Walnut Planet
Heute haben wir von Unternehmer-im-Portrait das innvovative und nachhaltige Unternehmen Walnut Planet im Interview. Walnut Planet verbindet erfolgreich ökologische Nachhaltigkeit mit einer lukrativen Investitionsmöglichkeit in die Landwirtschaft. Das Unternehmen hat sich auf den Anbau von Walnüssen spezialisiert – eine Kultur, die nicht nur ökonomisch attraktiv, sondern auch ökologisch wertvoll ist. Mit einem klaren Fokus auf umweltfreundliche Praktiken wie CO₂-Reduktion, Förderung der Biodiversität und Verzicht auf chemische Mittel bietet Walnut Planet ein Modell, das den steigenden globalen Bedarf an nachhaltig produzierten Walnüssen deckt.
Gleichzeitig öffnet das Unternehmen die Türen für Investoren, die bereits mit kleinen Beträgen an diesem zukunftsweisenden Markt partizipieren können. Transparenz und Partnerschaft stehen dabei im Mittelpunkt – von der innovativen Bewirtschaftung der Plantagen bis hin zu regelmäßigen Berichten über das Wachstum der Walnussbäume. Diese Kombination aus ökologischer Verantwortung und wirtschaftlichem Erfolg macht Walnut Planet zu einem Vorreiter in der nachhaltigen Landwirtschaft und einem verlässlichen Partner für Investoren weltweit.
Walnut Planet wurde mit der Vision gegründet, nachhaltige Landwirtschaft mit attraktiven Beteiligungsmöglichkeiten zu verbinden. Die Idee entstand aus dem Wunsch, Investoren die Möglichkeit zu geben, an einem umweltfreundlichen und gleichzeitig wirtschaftlich rentablen Projekt teilzuhaben. Walnussbäume waren die ideale Wahl, da sie nicht nur hohe Erträge liefern, sondern auch erheblich zur CO₂-Reduktion und zur Förderung der Biodiversität beitragen.
Unsere Vision geht jedoch weit über den reinen Walnussanbau hinaus. Die steigende globale Nachfrage nach Walnüssen bestätigt unsere Entscheidung, auf diesen Markt zu setzen. Prognosen zeigen, dass der Walnuss Markt bis 2029 ein Volumen von 11,22 Milliarden US-Dollar erreichen könnte, unterstützt durch die zunehmende Beliebtheit von Walnüssen in verschiedenen Ernährungsformen. Dies unterstreicht die Relevanz unseres Geschäftsmodells und unsere langfristige Wachstumsstrategie.
»Prognosen zeigen, dass der Walnuss Markt bis 2029 ein Volumen von 11,22 Milliarden US-Dollar erreichen könnte«2. Nachhaltigkeit ist ein zentrales Element Ihrer Strategie. Wie tragen Ihre Walnussplantagen konkret zur Reduzierung des CO₂-Ausstoßes und zum Umweltschutz bei?Walnussbäume sind effektive CO₂-Speicher – jeder Baum kann in seinem Lebenszyklus bis zu 1 Tonne CO₂ binden. Unsere nachhaltigen Anbaumethoden fördern zudem die Biodiversität und sorgen für gesunde Böden. Wir verzichten vollständig auf chemische Düngemittel und Pestizide und setzen auf natürliche Schädlingsbekämpfung sowie organische Düngemittel. So leisten unsere Plantagen einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz.
3. Investoren erwarten neben Nachhaltigkeit auch finanzielle Erträge. Wie stellt Walnut Planet sicher, dass die angestrebte jährliche Rendite von bis zu 8 % erreicht wird?Unsere veredelten Walnussbäume der Sorte Chandler sind für ihre hohen Erträge und Qualität bekannt. Durch den Anbau auf optimalen Böden in Rekovac und den Einsatz moderner, nachhaltiger Bewirtschaftung maximieren wir die Produktion. Zusätzlich profitieren wir von der konstant hohen Nachfrage nach Bio-Walnüssen, insbesondere in der DACH-Region, wo Walnüsse Premiumpreise erzielen.
Die weltweite Walnussproduktion stieg seit 2010/11 von 1,5 Millionen auf 2,7 Millionen Tonnen im Erntejahr 2024/25 – ein Wachstum von 80 %. Dieser Trend, zusammen mit der wachsenden Nachfrage in der DACH-Region, schafft ideale Voraussetzungen, um stabile Renditen für unsere Investoren zu erzielen.
4. Ihr Modell setzt auf eine 50/50-Aufteilung der Erlöse zwischen Walnut Planet und den Investoren. Können Sie uns die Gründe für diese Aufteilung erläutern und wie dies die Rentabilität für Investoren beeinflusst?Die 50/50-Aufteilung spiegelt unser Partnerschaftsmodell wider. Investoren tragen lediglich die Kosten für den Erwerb der Bäume und deren Pflege, während Walnut Planet den gesamten Prozess übernimmt – von der Pflanzung über die Betreuung bis hin zur Ernte. Diese Aufteilung stellt sicher, dass sowohl Walnut Planet als auch die Investoren gleichermaßen von den Erträgen profitieren und ein gemeinsames Interesse an einer hohen Rentabilität haben. Dadurch wird Transparenz geschaffen und langfristige Sicherheit für beide Seiten gewährleistet.
»Investoren tragen lediglich die Kosten für den Erwerb der Bäume und deren Pflege«5. Walnussbäume sind bekanntlich widerstandsfähig, aber welche Maßnahmen treffen Sie zur Risikominimierung, und wie sind Ihre Plantagen abgesichert, z. B. durch Versicherungen?Unsere Plantagen sind umfassend gegen Risiken abgesichert, um die Investitionen unserer Partner zu schützen. Neben der natürlichen Widerstandsfähigkeit der Walnussbäume, die robust gegen Schädlinge, Krankheiten und Umwelteinflüsse sind, setzen wir auf folgende Maßnahmen:
- Versicherungsschutz: Unsere Plantagen sind gegen Naturkatastrophen wie Sturm, Dürre und Frost sowie gegen Diebstahl versichert.
- Ertragsausgleich: Falls einzelne Bäume weniger Ertrag bringen, wird die Ernte über die gesamte Plantage als Durchschnitt berechnet, sodass alle Investoren von stabilen Erträgen profitieren.
- Ersatz ausgefallener Bäume: Sollte ein Baum aufgrund von äußeren Einflüssen ausfallen, wird dieser bei der nächsten Pflanzperiode kostenlos ersetzt.
- Lagerfähigkeit der Walnüsse: Walnüsse sind bis zu 20 Monate lagerfähig, wodurch wir flexibel verkaufen können, wenn die Marktpreise am höchsten sind.
- Langfristige Planungen und Bodenschutz: Durch regelmäßige Pflege und innovative Bewässerungssysteme stellen wir sicher, dass die Bäume unter optimalen Bedingungen wachsen und gedeihen.
Diese umfassenden Sicherheitsmaßnahmen garantieren nicht nur eine stabile Ertragslage, sondern bieten auch langfristigen Schutz und Sicherheit für unsere Investoren.
6. Walnut Planet betont die Wichtigkeit von langfristigem Engagement und nachhaltigem Gewinn. Ab wann können Investoren mit ersten Erträgen rechnen, und wie sieht der typische Ernte- und Auszahlungszyklus aus?Unsere veredelten Walnussbäume werden bereits im Alter von 3 bis 4 Jahren gepflanzt, sodass sie früher mit der Produktion beginnen. Investoren können ab dem 2. bis 3. Jahr nach der Pflanzung mit ersten Erträgen rechnen. Die Haupternte erfolgt jährlich im Herbst, und die Auszahlungen an die Investoren finden nach dem Verkauf der geernteten Walnüsse, typischerweise im vierten Quartal des Jahres, statt.
Die wachsende Nachfrage nach Walnüssen in der DACH-Region, wo der Konsum von Nüssen von 343.000 Tonnen im Jahr 2010/11 auf 445.000 Tonnen im Jahr 2022/23 gestiegen ist, bietet eine solide Grundlage für eine verlässliche Vermarktung. Dies sorgt für langfristige Stabilität und regelmäßige Erträge.
»Investoren können ab dem 2. bis 3. Jahr nach der Pflanzung mit ersten Erträgen rechnen.«7. Sie bieten Investoren die Möglichkeit, bereits ab dem Erwerb von 5 Bäumen einzusteigen. Was macht dieses Projekt für Kleinanleger besonders attraktiv?Unser Modell ist speziell darauf ausgelegt, auch Kleinanlegern den Einstieg in die nachhaltige Landwirtschaft zu ermöglichen. Mit einer überschaubaren Investition ab ca. 5.500,00 € (knapp 5.000 CHF) für 5 Bäume erhalten Investoren Zugang zu einer stabilen und rentablen Einkommensquelle. Gleichzeitig bietet das Projekt die Möglichkeit, aktiv zum Umweltschutz beizutragen – ein greifbares Investment, das nicht nur finanziell, sondern auch emotional überzeugt.
8. Wie gewährleisten Sie die Qualität und Bio-Zertifizierung der Walnüsse? Welche Anforderungen werden an die ökologische Bewirtschaftung der Plantagen gestellt?Unsere Plantagen sind nach den höchsten Bio-Standards zertifiziert. Wir setzen ausschließlich auf natürliche Düngemittel und verzichten vollständig auf synthetische Pestizide. Alle unsere Prozesse, von der Bodenbearbeitung bis zur Ernte, werden regelmäßig von unabhängigen Zertifizierungsstellen überprüft, um die Bio-Qualität der Walnüsse sicherzustellen. So garantieren wir erstklassige Produkte, die den wachsenden Ansprüchen unserer Kunden gerecht werden.
»Unsere Plantagen sind nach den höchsten Bio-Standards zertifiziert.«9. Neben passivem Einkommen bieten Sie auch eine „Beobachtung“ des Wachstums der Bäume. Können Investoren Ihre Plantagen besuchen oder in anderer Form den Fortschritt ihres Investments nachverfolgen?Ja, wir bieten unseren Investoren volle Transparenz. Sie können unsere Plantagen in Rekovac jederzeit besuchen und den Fortschritt ihrer Bäume persönlich begutachten. Wir legen großen Wert darauf, dass unsere Investoren die Entwicklung ihrer Bäume hautnah miterleben können. Zusätzlich erhalten sie regelmäßige Berichte und Bilder, die den Wachstumsfortschritt dokumentieren.
10. Abschließend, welche Pläne und Ziele haben Sie für die Zukunft von Walnut Planet? Gibt es neue Projekte oder Erweiterungen, die Sie den Investoren in Aussicht stellen können?Wir planen, unsere Plantagen in Rekovac weiter auszubauen und zusätzliche nachhaltige Landwirtschaftsprojekte zu starten. Ein Fokus liegt auf der Diversifikation, etwa durch die Einführung neuer Walnuss-Produkte wie Walnussöl, Walnussessig und Walnussschnaps. Diese Produkte sollen in einem eigenen Online-Shop speziell für die DACH-Region vermarktet werden.
Mit Blick auf die Prognosen zur globalen Walnussindustrie – die ein Wachstum auf 11,22 Milliarden US-Dollar bis 2029 vorhersagen – sehen wir großes Potenzial, unsere Marke weiterzuentwickeln und qualitativ hochwertige, nachhaltige Produkte zu etablieren. Unser Ziel ist es, langfristig nachhaltige Werte für die Natur und unsere Investoren zu schaffen.
